Noisetiers

On retrouve le noisetier dans les bois et dans les jardins de façon régulière et tout le monde connaît son fruit tant convoité, à savoir la noisette. 

Les fruits du noisetier sont utilisés dans les salades, les gâteaux, tels quels ou pour produire un vin liquoreux savoureux. La très grande résistance du noisetier aux aléas climatiques et aux maladies a contribué à le rendre aussi populaire.
 
Le noisetier commun, également nommé corylus avellana, fait partie de la famille des bétulacées. Il possède des fleurs mâles jaunes en épis pendants et des fleurs femelles en épis dressés Ses feuilles ovales sont caduques.
 
Le noisetier est un arbuste rustique qui produit les noisettes, ces fruits arrondis très appréciés renfermant une graine : l'amande.