Synonymes : Figue Banane, Jérusalem
Caractéristiques :
• Figuier bifère
• arbre : taille moyenne, port étalé
• fruit : 90 grammes pour les figues fleurs, 80 grammes pour les figues d’automne
• maturité : début juillet pour les figues fleurs, fin août pour les figues d’automne
Points forts :
• une des variétés les plus résistantes aux gelées hivernales et de printemps
• production abondante
• bonne tenue au transport et bonne résistance des fruits aux conditions humides
• bonne qualité gustative avec un taux de sucre important
• utilisation : fraîche, excellente en confiture, peut-être séchée si l’arbre est planté dans des sols bien drainés.
• Variété intéressante du point de vue commercial.
• Elle est parfaite pour le Sud-Ouest et le Sud-Est de la France.
Figuier en racines nues 40/60 cm minimum