Châtaignier "Marigoule" (sur ses propres racines)
32.00 €
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Variété hybride, résistante aux maladies (encre, anthracnose). Mise à fruits rapide (environ 5 ans), sur un arbre vigoureux et étalé. Marrons de gros calibres, acajou sombre, légèrement côtelés.
L’une des plus grosses châtaignes du marché ! En début d’automne, le châtaignier ou Castanea sativa "Marigoule" offre de grosses châtaignes au goût sucré qui se conservent bien. Sélectionné en 1986 en Corrèze, ce châtaignier très vigoureux deviendra un grand arbre majestueux et de plus en plus productif avec l’âge.
Très apprécié pour le marché de bouche, le châtaignier ‘Marigoule’ produit de grosses châtaignes de type marron à l’écorce brun rouge brillant, qui s’épluchent assez bien. Leur chair très ferme à saveur sucrée, peu cloisonnée, tient parfaitement à la cuisson, notamment pour la confection des marrons glacés…