Le châtaignier Bellefer® produit de grosses châtaignes assez sucrées et faciles à éplucher. Très bonne variété, très productive idéale pour la transformation.
Le châtaignier Bellefer® est un hybride résistant à la maladie de l’encre, qui a décimé les châtaigniers à partir du 19ème siècle. (Hybride châtaignier européen et japonais : Castanea Sativa X Castanea Crenata)
Récolte à partir de début octobre. Bonne conservation.
Débourrement précoce mais peu sensible aux gelées printanières. (Moins sujet que les fruitiers classiques tels que les pommiers, poiriers etc.)
Cette variété a été obtenue par un programme mené par l’INRA, le CTIFL et l’INVENIO.