Vignes de table (résistantes aux maladies)

Les vignes sont un des fruitiers les plus traités aux pesticides. Jusqu'à 20 traitements par an en conventionnel et 10 à 12 traitements par an en bio !

Il existe pourtant d'excellentes vignes de tables qui ne requiert pratiquement aucun traitement. Les variétés dites "résistantes aux maladies" peuvent être cultivées avec aucun, ou maximum 2 à 3 traitements selon la région et les conditions de culture.

Quelle est la provenance des raisins de table résistants aux maladies ?

Une partie de ces variétés de raisins de table a été créée par des pépiniéristes Français tels que François Baco, G. Seibel, G. Couderc ou Bertille Seyve dès la fin du XIXème après la crise du phylloxera.

D’autres variétés plus récentes proviennent de pays voisins (Allemagne, Suisse. Ex : Muscat bleu Garnier, Garant) qui ont pris le relais de ces hybridations dans la deuxième partie du XXème siècle et enfin d’autres variétés de raisins de table proviennent de pays de l’ancien bloc de l’Est (ex : Rosemary, Lidi, Kodrianka, Nero, Palatina).

Les vignes américaines (ex : Isabelle, Clinton, Noah) sont apparues après la crise du Phylloxera en Europe. Elles ont permis de recomposer le paysage viticole grâce à leur résistance à ce parasite. Par la suite, plusieurs de ces cépages furent interdits en France car on craignait une trop forte concurrence de ces variétés sur les cépages traditionnels français, On les range donc sous l'appellation de "vigne interdite".

La vigne est une plante autofertile. Un seul pied suffit pour récolter du raisin. Elle est bien adaptée à la chaleur et à la sécheresse, ce qui en fait un fruitier bien adapté aux enjeux du réchauffement climatique. A condition de choisir une variété bien adaptée au froid, la vigne peut être plantée partout en France jusqu'à 800 ou 1000 mètres d'altitude.

Les vignes à racines nues (barbues) sont livrables à partir de la fin du mois de janvier 2025. Les barbus doivent être protégés du gèle la première année !